Käse Pogatscha
Sajtos Pogácsa ist ein beliebtes ungarisches Käsegebäck, das als herzhaftes Fingerfood zu vielen Anlässen gereicht wird. Die...
10
Nov
10
Nov
Weihnachtliches Rezept: Beigli
Bejgli (auch „bejli“ oder „bejgl“) ist ein traditionelles ungarisches Gebäck, das typischerweise zu Weihnachten oder Ostern gebacken...
02
Nov
Die ungarische Küche
Die ungarische Küche ist reich an Aromen, Traditionen und einzigartigen Gerichten. Sie ist bekannt für ihre herzhaften Speisen,...
02
Nov
Ein köstliches Gericht – Gefülltes Kraut
„Töltött káposzta,“ oder gefülltes Kraut, ist eines der bekanntesten und beliebtesten traditionellen Gerichte der ungarischen Küche. Es handelt...
02
Nov
Weihnachtstradition – Salonzucker
„Szaloncukor“ ist eine traditionelle ungarische Süßigkeit, die besonders zur Weihnachtszeit beliebt ist. Sie hat eine lange Geschichte...
20
Okt
Was Sie über das Mangalica-Schwein wissen müssen
Das Mangalica-Schwein stammt aus Ungarn und wurde im 19. Jahrhundert aus Kreuzungen zwischen ungarischen Schweinen und spanischen Schweinen...
20
Okt
Was ist der Unterschied zwischen gepökelter und geräucherter Wurst?
In der Welt der Wurstwaren gibt es viele Zubereitungsmethoden, darunter die Pökelung und das Räuchern. Diese beiden Verfahren...
20
Okt
Das Originalrezept für Fischsuppe
Wie beim Lecsó hat auch beim Fischsuppenrezept jeder seine eigene Meinung und natürlich das beste Rezept der Welt,...
03
Sep
Traditionelle ungarische Nudel mit Quark
Hagyományos túrós csusza“ lässt sich als „Traditionelle ungarische Nudel mit Quark“ übersetzen. Es handelt sich um ein klassisches...
03
Sep
Klassische Langosch
Langosch (oder „Lángos“ auf Ungarisch) ist ein beliebtes ungarisches Streetfood. Es handelt sich um einen flachen, goldbraun frittierten...