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02 Nov Ungarische Küchenlexikon Weihnachtstradition – Salonzucker „Szaloncukor“ ist eine traditionelle ungarische Süßigkeit, die besonders zur Weihnachtszeit beliebt ist. Sie hat eine lange Geschichte... Weiterlesen
20 Okt Ungarische Küchenlexikon Was Sie über das Mangalica-Schwein wissen müssen Das Mangalica-Schwein stammt aus Ungarn und wurde im 19. Jahrhundert aus Kreuzungen zwischen ungarischen Schweinen und spanischen Schweinen... Weiterlesen
20 Okt Ungarische Küchenlexikon Was ist der Unterschied zwischen gepökelter und geräucherter Wurst? In der Welt der Wurstwaren gibt es viele Zubereitungsmethoden, darunter die Pökelung und das Räuchern. Diese beiden Verfahren... Weiterlesen