Bejgli ist ein traditionelles ungarisches Gebäck, das vor allem zu Weihnachten und Ostern gebacken wird. Es handelt sich um eine gerollte Teigrolle, die mit köstlichen Füllungen wie Mohn (Mákos) oder Walnuss (Diós) gefüllt ist. Die Kombination aus dem zarten Hefeteig und der süßen, aromatischen Füllung macht Bejgli zu einem unverzichtbaren Bestandteil ungarischer Festtage.
Zutaten: Weizenmehl, zucker, Walnuss, Schweineschmalz, Wasser, Eier, Orangenschale, Zimt, Hefe, Salz.
Allergene: Gluten, Eier, Milchpulver, Walnuss.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g Produkt:
- Energie: 1693KJ/403Kcal
- Fett: 21,7g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,15g
- Kohlenhydrate: 42,2g
- davon Zucker: 39,4g
- Ballaststoff: 0,53g
- Eiweiß: 7,9g
- Salz: 0,09g
Hersteller: Kozma Sweets Kft.
