Beschreibung
Die Gyermelyi Dörzstarhonya ist eine traditionelle ungarische Eiernudel in Granulatform, ähnlich der klassischen Tarhonya, jedoch mit etwas größeren, rustikaleren Körnern. Durch das spezielle „Reiben“ (Dörzsölés) erhält sie ihre charakteristische Struktur und bleibt auch nach dem Kochen schön locker und bissfest.
Zutaten:Weizenmehl für die Teigwarenherstellung (enthält Gluten), 4 frische Hühnereier pro 1 kg Endprodukt (20 %). Enthält: Getreide, das Gluten enthält, Eier, Weizen
Nährwertangaben
Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g Fertigprodukt (Trockenteig)
Energie 1672 kJ, 394 kcal
Fett 2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 80 g
davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 13 g
Salz 0,21 g
Hersteller: Gyermelyi Zrt.H-2821 Gyermely,Bajnai út 1.
