Dieser Schinken ( Ungarische Name: Szívsonka ) wird nach traditionellen Methoden sorgfältig gepökelt und über Buchenholz geräuchert, was ihm ein einzigartiges, mild-würziges Aroma und eine zarte Textur verleiht.
Zutaten: Schweineschenkel, Marinade- Salz
- Mittelmäßig rauchig, leicht salzig!
- Das Produkt wird in einer Nassmarinade hergestellt, so dass das Endergebnis ein wirklich krümeliges und saftiges Produkt ist.
- Ohne Knochen
Nährwerte Menge:
Energie 200 kcal
Fett 10 g
davon gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 25 g
Salz 2 g
Hersteller: Palcso Zoltan
