Hausgemachter Schweinefleischkäse ( Ungarische Name: Disznósajt ) Ein traditionelles ungarisches Gericht, das während der Schweineschlachtung zubereitet wird. Es handelt sich um ein geschmacksintensives Produkt mit fester Konsistenz, das aus Fleischstücken, Fleisch und Speck hergestellt und gewürzt wird. Er ist eines der prägenden Elemente der ungarischen Küche. Er wird kalt gegessen, in Sandwiches oder kalten Gerichten, serviert mit Essiggurken und Gemüse.
Inhalt: ca 300g
Zutaten: Schweinezunge gekocht (Schweinezunge, Marinade (Stabilizator: Tri-Di-Poliphosphat E451, E450, E452, verarbeitete Euchema Algen E407a, Salz, Traubenzucker (Dextrose), Geschmackverstärker: Natriumglutamat E621, Antioxidant: Natriumascorbat E301, Gewürze, Aromen, Gewürzextrakt), Schweinekopffleisch, Kochwasser (Wasser, Gelatine), Schweineherz, Schweinehaut, Salz, Knoblauch, Gewürzpaprikamix (Gewürzpaprikapulver, Paprikaextrakt E160c), Gewürze (Majoran, Pfeffer.)
Durchschnittliche Nährwerte je 100g Produkt:
- Energie: 883KJ/212Kcal
- Fett: 14,7g
- davon gesättigte Fettsäuren: 5,9g
- Kohlenhydrate: 0g
- davon Zucker: 0g
- Eiweiß: 19,69g
- Salz: 2,2g
Hersteller: Zádor Hús Kft
