Die „Békési vastagkolbász“ ist eine traditionelle ungarische Wurst, die ihren Ursprung in der Region Békés hat. Sie zeichnet sich durch ihre dicke, grobe Textur und ihren herzhaften Geschmack aus. Typischerweise wird sie aus Schweinefleisch hergestellt und mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika, Knoblauch und anderen regionalen Aromen gewürzt. Die Wurst wird luftgetrocknet oder geräuchert, was ihr ihren charakteristischen Geschmack verleiht. Die „Békési vastagkolbász“ ist beliebt als Snack, auf Brot oder in verschiedenen ungarischen Gerichten.
Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck, Paprikapulver, Salz, Gewürze.
100 g des Produkts bestehen aus 135 g Schweinefleisch.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g Produkt:
- Energie: 1964KJ/474Kcal
- Fett: 39,95g
- davon gesättigte Fettsäuren: 16,98g
- Kohlenhydrate: 0,52g
- davon Zucker: 0,11g
- Eiweiß: 24,74g
- Salz: 4,08g
Hersteller: Békési Húsmanufaktura
