Die Essenz von Gyulai ist seit mehr als 150 Jahren unverändert geblieben. Hervorragende Zutaten, Fachwissen und ein Hauch der Seele von Gyulai. Die „Gyulai kolbász“ ist eine geräucherte Wurst, die aus Schweinefleisch hergestellt wird. Sie zeichnet sich durch ihren charakteristischen würzigen Geschmack aus, der durch eine Mischung aus Paprika, Knoblauch und anderen Gewürzen erreicht wird. Die Wurst ist dünn und lang und wird typischerweise in Naturdärme gefüllt. „Gyulai kolbász“ wird traditionell über Buchenholz geräuchert, was ihr ihren unverwechselbaren Geschmack verleiht. Sie ist beliebt als Snack, auf Brot oder als Bestandteil von ungarischen Wurstplatten.
Zutaten: Schweinefleisch; Kochspeck; Speisesalz; Hüllenmaterial (Schweinedünndarm); scharfes Paprikapulver; Gewürze; Konservierungsmittel (Natriumnitrit); 148 g Schweinefleisch wurden zur Herstellung von 100 g des Endprodukts verwendet
Nährwertangaben
Energie (kJ / kcal) 1917/463
Fett (g) 40.5000
Gesättigte Fettsäuren (g) 18,0000
Kohlenhydrate (g) 0,9000
Zucker (g) 0,4000
Eiweiß (g) 24,0000
Salz (g) 4.1000
Hersteller: Gyulahús Kft.5700 Gyula,Béke sugárút 50.
