Trappistakäse ( Ungarische Name: Trappista Sajt ) ist ein traditioneller, ungarischer Halbhartkäse, der ursprünglich von Trappistenmönchen hergestellt wurde. Er hat eine glatte, gelbe Rinde und einen milden, leicht süßlichen Geschmack. Der Käse hat eine geschmeidige, elastische Textur und eignet sich hervorragend zum Schneiden, Reiben oder Schmelzen. Trappistakäse wird oft als Tafelkäse genossen, kann aber auch in Sandwiches, Salaten und warmen Gerichten verwendet werden.
Zutaten: Milch, Salz, Stabilizatoren: (Kalciumchlorid), Milchsäurebakteriellenkulturen, Labenzyme.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g Produkt:
- Energie:1424KJ/343Kcal
- Fett:27g
- davon gesättigte Fettsäuren:17g
- Kohlenhydrate:0g
- davon Zucker:0g
- Eiweiß:25g
- Salz:1,3g
Distributor: Foltin Globe Kft.,
