Die heiße Tóalmás-Wurst ( Ungarische Name: Toalmasi kolbász) ist eine halbtrockene, traditionell gereifte, geräucherte Wurst aus Schweinefleisch, Schweinespeck, scharf gemahlenem Paprika, Knoblauch, Schmalz, Kümmel und Kochsalz. Die Konservierung erfolgt durch natürlichen Rauch. Tóalmási Kolbász ist eine köstliche Wurstspezialität, die sowohl als Aufschnitt allein genossen als auch in verschiedenen ungarischen Gerichten verwendet werden kann, um ihnen einen würzigen Geschmack zu verleihen.
Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck, gemahlener ungarischer scharfer und würziger Paprika, Knoblauch, L ASKORBSÄURE=(VITAMIN C), Kreuzkümmel, gemahlener schwarzer Pfeffer
ENTHÄLT KEIN NITRIT, KEINE ANTIKLUMPMITTEL!!!
- Kalorien: etwa 300-350 kcal
- Fett: etwa 25-30 g
- davon gesättigte Fettsäuren: etwa 8-12 g
- Eiweiß: etwa 15-20 g
- Kohlenhydrate: gering, oft weniger als 1 g
Hersteller: Tóalmási Húsüzem, 2252 Tóalmás, Fő út 148.
