Császárszalonna ist geräucherter Speck, der üblicherweise aus Schweinefleisch hergestellt wird. Er wird oft mit einer dicken Fettschicht hergestellt und kann je nach Region und Hersteller leicht variieren.
Zutaten: Kaiserspeck, Marinade (Wasser, Konservierungsmittel: Natriumnitritsalz E250, Marinadenmischung: Stabilisator: Tri-, Di-, Polyphosphat E451, E450, E452, verarbeitete Euchema-Algen E407a, Speisesalz, Glucose (Dextrose), Geschmacksverstärker: Natriumglutamat E621, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, Aroma, Gewürzextrakt), Eiweißpulver: Schweinefleischprotein, Antioxidationsmittel (E360), Kartoffelstärke.
Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g des Produkts:
Energie: 1588 kJ (378 kcal)
Fett: 25 g, davon gesättigt: 15 g
Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 8,4 g
Salz: 1,5 g
Hersteller: Zador Hus
