Die ungarische Küche ist bekannt für ihre herzhaften Gerichte – und dazu gehören auch die traditionellen ungarischen Teigwaren. Sie unterscheiden sich deutlich von klassischen italienischen Nudeln und sind perfekt auf ungarische Rezepte abgestimmt.
Bei AZ Lebensmittel finden Sie eine Auswahl originaler ungarischer Nudelsorten für authentischen Geschmack.
Tarhonya – Ungarische Eiergraupen
Tarhonya ist eine der bekanntesten ungarischen Teigwaren. Sie wird oft angeröstet und als Beilage zu Gulasch, Paprikahuhn oder Fleischgerichten serviert. Durch ihre körnige Struktur nimmt sie Soßen besonders gut auf.
Suppennudeln – Klassiker für klare Suppen
Ungarische Suppennudeln sind ideal für Hühner- und Rindfleischsuppen sowie Gulaschsuppe. Sie bleiben bissfest und sorgen für eine angenehme Konsistenz.
Suppennudeln – Klassiker für klare Suppen
Die großen Würfelnudeln werden traditionell für Krautfleckerl (Kohl mit Nudeln) verwendet, eignen sich aber auch hervorragend für Pfannengerichte und Aufläufe.
Csusza – Breite Nudeln für herzhafte Gerichte
Csusza ist besonders bekannt durch das Gericht Túrós Csusza mit Quark und Speck. Sie passen ideal zu cremigen Soßen und deftigen Pfannengerichten.
Szarvacska & Kagyló – Vielseitige Allrounder
Hörnchennudeln (Szarvacska) eignen sich perfekt für Salate, Aufläufe und Kindergerichte.
Muschelnudeln (Kagyló) nehmen Soßen besonders gut auf und sind ideal für Ofengerichte.
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Im Shop von AZ Lebensmittel finden Sie Tarhonya, Suppennudeln, Nagykocka, Csusza, Hörnchen- und Muschelnudeln – perfekt für traditionelle ungarische Küche.
